Black Sado

$70

Desde los más obscuros y fríos días del invierno aparece “Black Sado” nuestra muy autóctona variante de la Oatmeal Stout que se lanza desde la última cuerda del año para caerle de llena a la primavera y que dure lo que el amor dura!.

Festeja a San Patricio y a Cintéotl uniendo las maltas tostadas con el nixtamal, agua y fuego. El resultado es una cerveza de color obscuro intenso, de aromas complejos a maderas, chocolate, maíz y canela que dan paso a un sabor amargo definido en las maltas y …”Que la tierra se vaya haciendo camino ante tus pasos, que la inspiración te agarre trabajando y el fin del mundo te pille bailando”

(Bendición Irlandesa, Pablo Picasso y Joaquín Sabina)

SRM.

EBC.

Alcohol

Temperatura de consumo recomendada.

Tipo de vaso recomendado.

MARIDAJE

La mejor opción para maridar el intenso sabor de la comida típica mexicana, hindú, o marroquí, de tonos muy fuertes y picantes, y con el sushi y sus picantes salsas a base de wasabi. Combina con el salmón ahumado, y el intenso sabor de las anchoas.

Disponible

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